Lila doptårtor
Att göra doptårtor är nog min favorit, det är så himla roligt att klura ut designen och skapa alla detaljer! De här tårtorna gjorde jag i somras till en liten tjej vars föräldrar önskade lila tårtor med lite olika dekorationer som jag fick skapa fritt. Med en liten 5 månaders bebis hemma blev det som det blev - många sena kvällar för att skapa dekorationer och få allt färdigt till den stora dagen.
I de här tårtorna är fyllningarna följande (om jag minns rätt så här i efterhand :)):
* Jordgubbsmousse och salt kola på ljusa bottnar
* Blåbärsmousse, vit chokladmousse och lemoncurd på ljusa bottnar
* Hallonmousse och cream cheese-fyllning med lime på chokladbottnar
* Jordgubbsmousse och flädermousse på ljusa bottnar
Tårtorna blev väldigt omtyckta och jag blev så himla glad över allt beröm jag fick <3
